穎兒的酸甜苦辣日記

前幾年的疫情打亂了大家的生活以及工作，我自己和身邊的很多朋友都開始想學習不同的興趣，

我開始搜尋網路上的所有資訊，不管是政府的網站或是其他企業的網站，

我都會把這些資訊彙整起來，覺得對自己有幫助的我就會去嘗試。

發現了很多管道可以學習興趣或是第二專長，這幾年我也上了很多課程，考了很多證照^^真的很棒！

以下提供了幾個我自己學習的方法～提供給你們參考:)

以下為投資自己的10種方法

大家可以參考喔^^這些都是我覺得不錯的方法，已經實施好幾年了！希望可以幫助到你們。有任何問題也歡迎留言給我知道 :)

1.工作技能提升

工作技能提升是指針對自己的工作領域進行改進、進步，例如：像我是從事廚師職業，為了要讓自己的工作技能提升，我會把我平常工作常煮的菜，重複練習，然後從網路或是書籍的食譜、生活體驗裡面找尋靈感。再把菜色的調味料或是食材重新排列組合。

例如：螞蟻上樹這道料理，裡面的材料很簡單，只有絞肉、蔥、冬粉、辣椒..等等。如何變化料理冬粉呢？
我就想到了，之前辦桌吃到一道料理「螃蟹粉絲煲」 裡面有沙茶的味道，吃了真的好好吃。我就把螞蟻上樹的調味料改成沙茶醬，吃起來有滿滿的鮮味！超讚的

2.培養多方興趣

培養多方興趣是指除了工作以外，還有別的興趣嗎？不一定是要跟工作有關，只要是自己喜歡的就很好喔！培養興趣可以讓自己有不一樣的靈感。說不定還可以發展成第二專長。

我的第二專長就是咖啡拉花、製作飲調、做烘焙。
一開始會接觸到咖啡拉花，是因為覺得人家做的好漂亮，我也很想試試看，然後一試就是好幾年了XD 後來有機會我就去考了國際咖啡師跟國際茶藝師！

至於做烘焙，是我壓根都沒有想過的事情哈哈～
常常去咖啡廳，很少有人賣鹹派。但我超愛吃的，比起甜食，我更愛鹹食XD
所以我就開始動手做了第一個烘焙作品「鹹派」，烘焙比起中餐，真的相對來說比較沒這麼複雜。只要按照食譜按部就班，成品就不會差太多。做了半年的興趣烘焙，越做越起勁XD我就想，如果我有一張烘焙證照有多好，還能增加就業機會哈哈哈。然後我就去上課～就拿到餅乾跟麵包證照了^^

3.參與政府舉辦的免費活動

以我為例子，我會去參加宜蘭青年學院的免費課程。裡面有很多職人的演講、手做體驗、戶外活動...等等。我參加過攀岩抱石的體驗，也參加過講解茶葉的歷史講座，還試喝了從沒喝過的雲南普洱茶，真的收穫滿滿。
我會不定時關注縣政府網站的資訊，有時候都會有很棒的活動可以參加^^參與這些活動，除了可以放鬆。也能有不一樣的眼界。看到跟平常工作不一樣的東西。

4.多多利用政府的補助課程

在職訓練網是我最常使用的網站，一年大約會有兩次的時間會上架課程，分為上半年跟下半年。

有興趣的朋友可點擊看政府補助課程介紹

5.民間其他的付費課程

例如：救國團、補習班、烹飪教室、社區大學...等等。費用相對來說一定比政府的補助課程來的貴，

所以在挑選課程的時候就很重要，畢竟錢要花在刀口上XD。

可以選擇自己有在關注的老師開的課程

針對自己有高度興趣的東西去進修自己。

像是台北的橙品、110食驗室，這兩家是我比較常上的餐飲課程教室。

6.買書

其實這10種投資自己的方式，我最推薦的就是買書。

因為一本書等於一個作者好幾年濃縮的精華，全部都在裡面。

用幾百元，甚至千元來買書，想想都是非常划算的事情！

所以千萬不要吝嗇地買書，知識會一直更新。書當然也是

網路的資訊太多太雜亂，頭腦必須要很清晰，才能分辨是非對錯。

才不至於被詐騙，或是被誤導。

我很推薦去誠品書店走走，如果不知道要買的書是不是自己要的，可以先去看看^^b

7.利用免費的APP學習

語言類我很推薦開言英語，用聽的學英文，很不錯！

餐飲類如果要考證照，可以參考技能檢定題庫app，隨時隨地都可以練習學科題目唷:)

8.推薦的理財YOUTUBE頻道

我最常聽的理財YOUTUBE頻道，就是柴鼠兄弟和蕾咪 Rami

他們用簡單的辭彙說明就能讓一般人理解理財的基本概念，對理財小白非常友善^^

9.參加免費或付費展覽

可以參觀自己有興趣的展覽，常常都會有意想不到的收穫。

像我很喜歡參加跟餐飲有關的展覽，一方面可以看別人的作品，一方面可以有其他的創新想法

對於自己以後做的料理也很有幫助。

10.架設自己的網站、粉專或部落格、影音網站

為什麼說架設自己的網站也是一種投資自己的方式呢？

把自己所學習的東西，透過用文字或是語音的模式輸出。

可以讓自己印象更深刻，另一方面有些網站會有廣告收入。

這就要看你寫的是什麼了XD當然還要自己去研究怎麼提高曝光率！

最後的最後～～祝福大家都可以在自我成長學習的路上更進步

我是穎兒~~謝謝大家看完文章:D